05-01-2019 Просто Рецепт Яблочный пирог с белым вином ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Яблочный пирог с белым вином с фото Ингридиенты 100Начинкапудинг ванильный1 упаковкавино белое350 млсахар3 ст. л.ваниль в стручках1 шт.яблоки800 гяичные белки1 шт.Основасахар1 ст. л.соль1 щепоткаяичные желтки1 шт.сливочное масло135 гмука250 г Пошаговый способ приготовления В просеянную муку добавить сахар, соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Превращаем все это в крошку. Добавляем желток и 3ст.л. холодной воды. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. В вино белое, у меня Савиньон, добавляем сахар, ваниль и пудинг, у меня в этот раз пудинг карамельный, увы, ванильный закончился. Хорошо размешиваем. Варить на небольшом огне, все время помешивая, до закипания и загустения. Тесто вынимаем из холодильника, выкладываем в форму (24 см). Накрываем пергаментом, насыпаем груз (фасоль, горох, крупа) и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут. Яблоки очищаем и половину нарезаем кубиками. Белок взбиваем, смешиваем с яблоками и добавляем к пудингу. Я совсем забыла за белок, поэтому его потом просто нанесла сверху. Остальные яблоки нарезать пластинами и сбрызгнуть лимонным соком. Начинку выложить на корж. 0 Сверху распределить яблоки нарезанные пластинами. Отправляем в духовку на 40 минут. 1 Пирог достать смазать джемом или медом. Дать остыть и можно подавать. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту можож — маринованные свиные ножки. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Инжирный пирог с карамелью и сливочным кремомШоколадный пирог на сметанеКиш с куриным мясом и сырной заливкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный пирог с белым вином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
