Шоколадно-фисташковый пирог

Шоколадно-фисташковый пирог


Приготовление:
50 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-фисташковый пирог с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука200 г
  • фисташки очищенные несоленые130 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сливочное масло150 г
  • сахар120 г
  • шоколад молочный75 г
  • молоко150 мл
  • разрыхлитель10 г
  • какао-порошок1 ч. л.
Для крема
  • сметана150 г
  • шоколад молочный125 г
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Большую часть фисташек (немного оставить для украшения) и 75 г молочного шоколада измельчить в блендере в мелкую крошку. Муку перемешать с разрыхлителем. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу. Влить молоко, добавить измельченные орехи с шоколадом, муку с разрыхлителем, предварительно размягченное сливочное масло и еще немного вымешать тесто блендером на невысокой скорости. Большую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто слоем не более 3 см. Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут. Готовый пирог остудить на решетке, затем разрезать вдоль пополам. Приготовить крем: в небольшой кастрюле соединить шоколад со сметаной и растопить все на медленном огне, периодически помешивая. 0 Нижнюю часть пирога смазать кремом, накрыть второй половиной и посыпать какао. 1 Оставшиеся фисташки измельчить в блендере и посыпать пирог по краям.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-фисташковый пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*