Кюфтета яхния

Кюфтета яхния
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоКотлеты


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
11 персон
Описание рецепта

Рецепт Кюфтета яхния с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясной фарш600 г
  • яйца куриные1 шт.
  • лук репчатый5 шт.
  • помидоры200 г
  • мука2 ст. л.
  • перец душистый молотый1 г
  • соль1 г
  • рис1 стакан
  • вода2 стакана
  • чабер1 ч. л.
  • лавровый лист2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Лук очистить, нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить в сковороду воду или бульон (у меня стакан от мультиварки на 160 мл, я влила три стакана). Тушить под крышкой на слабом огне 7 минут. Рис промыть и смешать с фаршем, яйцом, солью, молотым перцем и чабером. И влейте в фарш 0,5 стакана воды — это по желанию. Хорошенько вымесите фарш. У меня помидорки маленькие, если у вас крупные, берите 2-3 помидора. Разрежьте каждый помидор на пополам и натрите мякоть на терке. Кожица нам не нужна. В помидоры добавьте муку и перемешайте. Из фарша сформируйте тефтельки. К луку добавьте помидоры с мукой. Посолите и поперчите. В соус выложите тефтели , положите лавровый лист и тушите под крышкой 40- 50 минут. Если у вас тефтели меньшего размера , достаточно и 30 минут. 0 Угощайтесь!

Взгляните на этот рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоКотлеты
Другие рецепты
Швейцарский стейк в медленноварке
Швейцарский стейк в медленноварке
Говядина под сырным соусом
Говядина под сырным соусом
Баранина с хурмой и цукини
Баранина с хурмой и цукини
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кюфтета яхния" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*