Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
40 г - дрожжи свежие
25 г - молоко
60 г - тыква
250 ст. л. - соль
⅔ ч. л. - ванилин
1 щепотка - мука
550 г - молоко сгущенное
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.
Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.
Добавить теплое тыквенное пюре.
В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.
Перемешать.
Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.
…
Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.
Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.
0
Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.
1
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
2
Вот такие булочки!
3
А это гусенички! С молоком просто сказка!
Посмотрите еще этот рецепт рулет из лаваша «праздничный».