Куриная грудка в молоке

Куриная грудка в молоке
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 10 минут
Порции:
15 персон
Описание рецепта

Рецепт Куриная грудка в молоке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриное филе1 кг
  • приправа для курицыпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • молоко1 л
Пошаговый способ приготовления
    Куриное филе обсыпаем солью, затем приправой для курицы. Укладываем в емкость, накрываем пленкой и отправляем мариноваться в холодильник (в моем случае на ночь). У меня была вот такая приправа для курицы, мне хватило этого пакеты на 2 куриных филе. В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, немного солим. Доводим молоко до кипения. Подготовим филе для погружения в закипевшее молоко. Опускаем по очереди один кусочек филе за другим в молоко. Я для удобства филе разполовинила. Как только опустили последний кусочек, считаем до 30 и выключаем газ. Укутываем кастрюлю во что-то теплое для сохранения тепла и забываем о ней ровно на 2 часа. По истечении 2-х часов достаем наше филе и обсушиваем его бумажными полотенцами. Каждый кусок филе оборачиваем в фольгу и отправляем наше мясо в холодильник до полного остывания (у меня на 5 часов). Когда грудка охладится, нарезаем и пробуем, вкусно… 0 Или так 🙂
  1. Приятного аппетита!!!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Картофельно-мясная запеканка
Картофельно-мясная запеканка
Глазированная свинина
Глазированная свинина
Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе
Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная грудка в молоке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*