05-01-2019 Просто Рецепт Маринованный болгарский перец Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Маринованный болгарский перец с фото Ингридиенты 102Основныеморковь1 шт.пастернак1 шт.лук репчатый мелкий1 шт.вода200 млуксус 9%200 млрастительное масло2 ч. л.соль½ ч. л.лавровый лист3 шт.перец душистый горошком3 шт.перец горошком3 шт.чеснок2 зубчикаперец болгарский3 шт. Пошаговый способ приготовления Рецепт рассчитан на 0,5 л баночку. Перец очистить от сердцевины, промыть, наколоть вилкой. Овощи очистить. Пастернак, морковь нарезать на кружочки. Чеснок нарезать на дольки. Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус, добавляем специи и растительное масло. Доводим до кипения. Добавляем овощи и варим 3 минуты, затем добавляем перец и варим еще 5 минут. Выбираем овощи и половину кладем в стерилизованную банку. Выбираем перец. Укладываем перец в банку, насыпаем соль, по бокам укладываем остальные специи. Заливаем горячим маринадом и закатываем. Оставить до полного остывания. Хранить в подвале или погребе. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт джем из шиповника. Источник Другие рецепты Блины без муки (диетические)Томатный тортАнглийский сдобный хлеб (English Maffin bread) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованный болгарский перец" - наш рецепт с пошаговыми фото.
