Приготовление:
40 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
120 г - корица молотая
2 ст. л. - мука
2 ½ стакана - картофельный крахмал
2 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - маргарин сливочный
125 г - яичные белки
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Белки соединить с сахаром.
Взбить.
Маргарин растопить на огне.
Поэтапно ввести просеянную муку с добавлением разрыхлителя и крахмала.
Замесить однородное мягкое тесто.
Раскатать часть теста в пласт. 2 ст ложки корицы смешать с 1 ст ложкой сахара, выложить на пласт теста и ладонью распределить равномерно по поверхности.
Свернуть аккуратно в рулет.
Нарезать на кольца, толщиной с палец.
Выпекать в разогретой на 200С духовке, 20-40 минут до золотистой корочки.
0
Готовые завитки присыпать щедро сахарной пудрой.
1
Подавать с чаем, кофе, какао или горячим шоколадом!
- Bon appetit! И теплой вам осени!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сдобный хлеб с персиком и карамелью.