Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- ванилин
1 упаковка - сахар
¾ стакана - сливочное масло
140 г - соль
1 ч. л. - дрожжи сухие
10 г - молоко
1 ½ стакана - коньяк
2 ч. л. - мука
650 г
Фростинг
- сливочное масло
50 г - сахар
3 ст. л. - мука
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Все ингредиенты добавляем в хлебопечку, ставим режим «тесто». Далее вытаскиваем тесто и приступаем к разделке.
Делим тесто на 20 равных частей.
- Формируем из каждого кусочка шар. Фростинг:
- Охлажденное масло смешать с мукой и сахаром до получения однородной крошки. Если крошка мучнистая, добавьте еще масла, если наоборот, то муку и сахар в равных количествах. Поместить крошку в морозильную камеру минут на 5, чтобы она застыла. Каждый шарик обмакиваем в растительном масле. Затем погружаем во фростинг. Аккуратно обваливаем с одной стороны. — Выкладываем на рабочую поверхность и делаем 3 надреза , отступая немного от одного края. Даем булочкам расстояться в течении 20 минут. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до золотистого цвета. 0 Приятного… 1 …аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту гречневая запеканка с кабачком.