Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кукуруза
4 початка - сметана жирная
400 г - сливки 20%
450 г - сахар
150 г - попкорн
по вкусу - ваниль в стручках
½ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
На слабом огне вскипятить сливки, опустить в них кукурузные зерна, срезанные с початка, семена ванили. Добавляем сахар, ждем его полного растворения и снимаем с огня, удаляем стручок. Взбиваем смесь блендером до однородности — можно протереть через сито. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
Убираем смесь в морозильную к меру на 3 часа или готовим в мороженице.
- Подаем с попкорном или зернами сладкой кукурузы.
- А с кукурузными хлопьями будет еще вкуснее!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту фаршированный перец.