Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- грецкие орехи
50 г - миндаль
50 г - черная смородина
3 ст. л. - мед
2 ст. л. - корица
1 шт. - вода
400 г - сахар
200 г - яйца куриные
1 шт. - тесто фило
4 шт. - апельсины
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Очистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут.
Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться.
Листы теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга.
- Сверху выкладываем всю начинку и заворачиваем произвольно края теста во внутрь. Смазываем тесто желтком, разведенным с водой. Выпекаем пирог 25 минут при 200*С.
- Пирог можно подавать как теплым, так и холодным, но желательно с шариком мороженого!
- Это очень вкусно — ароматно, сочно, карамельно!
Посмотрите еще этот рецепт яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями.