Пирог со сливами «Экспериментальный»

Пирог со сливами «Экспериментальный»


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог со сливами «Экспериментальный» с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • гречневые хлопья1 стакан
  • грецкие орехи рубленые1 стакан
  • кефир150 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар½ стакана
  • ванилин1 щепотка
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • растительное масло рафинированное3 ст. л.
  • яблоки1 шт.
Начинка
  • сливы9 шт.
  • сливочное масло50 г
  • сахар2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Влить кефир, перемешать. В молочно-яичную смесь всыпать орехи, гречневые хлопья и разрыхлитель. Массу перемешать. Дать смеси постоять 15–20 мин. для набухания. Яблоко очистить от семян и семенной коробочки, нарезать мелкими кубиками. В тесто добавить нарезанное яблоко и влить растительное масло, перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто. Сливы вымыть, обсушить. Разрезать пополам вдоль, аккуратно удалить косточки. Выложить половинки слив на тесто разрезом вниз в произвольном порядке. 0 Посыпать пространство между сливами сахаром. Сливочное масло растопить и полить им всю поверхность пирога, включая сливы. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 180°C. Выпекать в течение 35–40 мин. Форму с пирогом вынуть из духовки. Дать пирогу полностью остыть в форме. 1 Аккуратно выложить пирог на блюдо. К сожалению, я, как всегда, поспешила и начала вытаскивать из формы еще теплый пирог, поэтому края немного обломались. 2 Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог со сливами «Экспериментальный»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*