Крендельки с корицей без муки (диетические)

Крендельки с корицей без муки (диетические)


Приготовление:
1 час и 45 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Крендельки с корицей без муки (диетические) с фото

Ингридиенты
107
Для посыпки
  • заменитель сахара1 ч. л.
  • корица молотая1 ч. л.
Основные
  • яйца куриные1 шт.
  • клейковина100 г
  • кукурузный крахмал40 г
  • молоко сухое обезжиренное6 ст. л.
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • творог обезжиренный200 г
  • заменитель сахара2 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • изолят соевого протеина50 г
Пошаговый способ приготовления
    Смешать вместе все сухие ингредиенты и просеять их через сито. В отдельной посуде смешать до однородности яйцо и творог. Соединить обе смеси и хорошенько перемешать. Если тесто получилось плотным можно вымешивать руками. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа отдохнуть. Через полтора часа отщипываем от теста маленький кусочек и раскатываем руками тонкую длинную колбаску. Формируем кренделек или любую понравившуюся вам форму. Крендельки выкладываем на противень, покрытый тефлоновой бумагой швом вниз и посыпаем смесью корицы и заменитель сахара. Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 10. Ориентируйтесь по духовке, крендельки готовы когда они поднимутся и зарумянятся. Главное не передержите, иначе они пересушатся и станут резиновыми.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крендельки с корицей без муки (диетические)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*