05-01-2019 Просто Рецепт Крендельки с корицей без муки (диетические) Выпечка Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Крендельки с корицей без муки (диетические) с фото Ингридиенты 107Для посыпкизаменитель сахара1 ч. л.корица молотая1 ч. л.Основныеяйца куриные1 шт.клейковина100 гкукурузный крахмал40 гмолоко сухое обезжиренное6 ст. л.разрыхлитель1 ½ ч. л.творог обезжиренный200 гзаменитель сахара2 ст. л.соль1 щепоткаизолят соевого протеина50 г Пошаговый способ приготовления Смешать вместе все сухие ингредиенты и просеять их через сито. В отдельной посуде смешать до однородности яйцо и творог. Соединить обе смеси и хорошенько перемешать. Если тесто получилось плотным можно вымешивать руками. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа отдохнуть. Через полтора часа отщипываем от теста маленький кусочек и раскатываем руками тонкую длинную колбаску. Формируем кренделек или любую понравившуюся вам форму. Крендельки выкладываем на противень, покрытый тефлоновой бумагой швом вниз и посыпаем смесью корицы и заменитель сахара. Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 10. Ориентируйтесь по духовке, крендельки готовы когда они поднимутся и зарумянятся. Главное не передержите, иначе они пересушатся и станут резиновыми. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту хлеб "бельгийский". Источник ВыпечкаДругие рецепты Ароматный сливовый пирогБулочки с карамельюЗапеканка-перевертыш из печени и овощей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крендельки с корицей без муки (диетические)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
