05-01-2019 Просто Рецепт Тарт Татен с овощами ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Тарт Татен с овощами с фото Ингридиенты 102Основныесоль1 щепоткасыр твердый100 гяблочный уксус1 ст. л.помидоры черри200 глук красный1 шт.цукини1 шт.перец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский красный1 шт.чеснок2 зубчикасливочное масло1 ст. л.оливковое масло2 ст. л.перец белый молотый1 щепоткатесто слоеное дрожжевое500 г Пошаговый способ приготовления Духовку нагреваем до 200 градусов. Тесто размораживаем. Форму, в которой будем запекать пирог, смазываем сливочным маслом. Лук, цукини, перец, чеснок режем кубиками не мелко, около 2 см (в оригинале был еще баклажан). В сковороде разогреваем оба вида масла и обжариваем овощи минут 5. Помидоры (у меня не черри, но маленькие) режем пополам. Добавляем к овощам помидоры и уксус. Готовим все еще 3 минутки, солим, перчим. Немного остывшие овощи выкладываем в форму, посыпаем тертым сыром. Слоеное тесто раскатать круглой лепешкой и накрыть овощи сверху, слегка подогнуть вовнутрь. Ставим в духовку и выпекаем около 25 минут. Тесто должно подрумяниться. Готовый румяный тарт оставим в покое на 5 минут, потом перевернем на блюдо. Овощной беспредел готов! Обратите внимание на еще один рецепт черничный джем с черной смородиной. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Ароматный сливовый пирогВишневый штрудельОтрывной яблочный пирог Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт Татен с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
