Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский
½ шт. - базилик свежий
2 пучка - вода
500 мл - сахар
1 ст. л. - соль
1 ч. л. - перец черный горошком
2 шт. - перец душистый горошком
2 шт. - уксус 9%
100 мл - лук репчатый
500 кг
Пошаговый способ приготовления
- Помыть и очистить лук. У меня был фиолетовый длинный.
- Перец нарезать на кусочки, базилик помыть.
- На дно банки насыпаем перец душистый и перец черный горошком.
-
Затем укладываем плотно лук, не забывая положить кусочек перца и веточку базилика.
Из кусочка перчика я вырезала вот такой узор. Так баночка с луком будет выглядеть еще наряднее.
А вот и базилик.
Заливаем кипящим маринадом.
- Для маринада: в воде растворить соль и сахар, довести до кипения, добавить уксус и сразу же заливать.
-
Закатать и перевернуть вверх дном.
Затем когда остынет, вынести в погреб или подвал.
А зимой наслаждаемся вкуснейшим луком.
- Приятного аппетита!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/404420-ed4_thumb-1.jpg)
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту слива в шоколаде.