Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- цукини
100 г - баклажаны
100 г - горох
100 г - перец сладкий
100 г - моцарелла
100 г - лук зеленый
1 ст. л. - оливковое масло
4 ст. л. - соль
по вкусу - спагетти
350 г
Пошаговый способ приготовления
-
Нарезать небольшими кубиками овощи. Обжарить на сильном огне, приправить солью, перцем.
Моцареллу нарезать кубиками.
Отварить в кипящей подсоленной воде фарфалле Barilla до готовности. Переложить пасту в сковороду с овощами, добавить сыр, перемешать. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт тальятелле в стиле тоскана.