Приготовление:
55 минут
Порции:
27 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
½ стакана - сахарная пудра
½ стакана - яйца куриные крупные
1 шт. - ванильный экстракт
1 ч. л. - лимонная цедра
1 ч. л. - джем
⅓ стакана - мука
1 ¾ стакана - соль
½ ч. л. - сливочное масло
113 г
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 180 гр. Смешать в емкости муку с солью. В другой емкости взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и сахарной пудрой.
Добавить яйцо, ванильный экстракт, цедру лимона. Перемешать. Затем муку с солью и перемешать на медленной скорости.
Приготовить два противня для выпечки, застелив пекарской бумагой. Сформируем шарики одинакового размера и выложим на противни на расстоянии друг от друга.
Придавить каждый шарик большим пальцем.
Заполнить углубления джемом. Поставить в разогретую духовку на 11-13 минут или до золотистого слегка цвета.
Готовые печенья достанем из духовки. Выложим на решетку и дать остыть. Подаем к чаю. Приятного чаепития.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту карамельный кекс "кис-кис".