Карамельный кекс "Кис-Кис"

Карамельный кекс "Кис-Кис"


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Карамельный кекс "Кис-Кис" с фото

Ингридиенты
123
Карамельный бисквит
  • мед10 г
  • разрыхлитель1 ½ г
  • сливки 33-35% 40 г
  • ириски125 г
  • яйца куриные2 шт.
  • ваниль в стручках1 шт.
  • сливочное масло100 г
  • пшеничная мука140 г
Карамельная глазурь
  • сливки 33-35% 40 г
  • ириски200 г
Пошаговый способ приготовления
    Я использовала мягкие ириски «Ленивки». В маленьком сотейнике нагреть сливки с мягкими ирисками. Греть до тех пор, пока ириски не растают. В отдельной посуде просеять муку, смешать с разрыхлителем. Пока отставить в сторону. Смешать до состояния однородной «эмульсии» теплую карамельную массу, сливочное масло, яйца, мед, семена ванили. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Смазать прямоугольную форму диаметром 21х9х6 см небольшим количеством сливочного масла, «припудрить» слегка мукой (излишки муки обязательно стряхните). Заполнить форму тестом и выпекать при 160С около 40 минут. Готовность обязательно проверить деревянной шпажкой, возможно вашей духовке понадобиться чуть больше или чуть меньше времени. 0 Для карамельной глазури нагреть вместе сливки с конфетами до тех пор, пока ириски не растопятся. 1 После того, как кекс остынет покрыть глазурью. 2 Дать ей немного времени чтобы застыть, и можно подавать. 3 Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карамельный кекс "Кис-Кис"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*