Лимонные кексы

Лимонные кексы


Приготовление:
30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонные кексы с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • ПравильноеМасло АО АИСФеР80 г
  • сахар210 г
  • яйца куриные1 шт.
  • кефир125 мл
  • мука150 г
  • кукурузная мука50 г
  • джем2 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • яичные белки2 шт.
  • мята2 веточки
  • лимоны1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим продукты. Для приготовления этой ароматной выпечки рекомендую использовать ПравильноеМасло АО АИСФеР. Я бы использовала только эту замечательную вкусную и качественную продукцию! В чашку выкладываем 100 г сахара и яйцо. Слегка взбиваем. Затем добавляем растопленное остуженное сливочное масло, лимонный джем, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Перемешиваем массу. Затем добавляем кефир. Перемешиваем массу до однородного состояния. Подготавливаем формы для кексов. Вкладываем в них бумажные капсулы. Раскладываем тесто, заполняя капсулы на 2/3 объема. Помещаем формы с тестом в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при 180°C. Время выпекания будет зависеть от используемых формочек и Вашей духовки. Затем полностью остужаем кексы. Готовим крем. В чашку выкладываем яичные белки. Добавляем 110 г сахара. Чашку с белками и сахаром ставим на водяную баню и начинаем взбивать массу с помощью миксера. Взбиваем до устойчивых пиков и увеличения объема массы в течении 5–7 минут. Затем убираем чашку с водяной бани и взбиваем крем еще 3–4 минуты. Наполняем кремом кондитерский мешок и украшаем кексы. Затем украшаем листиками мяты и ломтиками лимона. Подаем кексы. Приятного аппетита! 0 С Новым годом!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонные кексы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*