26-12-2018 Просто Рецепт Картофельная бабка с пшеном под грибным соусом Запеканки Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Картофельная бабка с пшеном под грибным соусом с фото Ингридиенты 112Бабка с пшеномкартофель700 гсметана400 гпшено ТМ «Националь»200 глук репчатый200 ггрудинка200 гГрибной соусгрибы белые маринованные300 гкефир150 гмайонез100 гукроп100 г Пошаговый способ приготовления Основой бабки всегда является картофель, а вот добавки могут быть разные. Грудинку перекрутить на мясорубке и жарить на медленном огне до появления жира. Когда грудинка слегка подрумянится, вытопится жир, добавить мелконарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Картофель натереть на мелкой терке. Пшено ТМ «Националь» промыть. Все ингредиенты бабки перемешать, выложить в жаропрочную посуду и поставить выпекаться при температуре 180°C не менее часа до образования плотной золотистой корочки. Когда консистенция бабки станет более плотной, полить ее небольшим количеством воды, так как это важный этап для полного приготовления крупы и картофеля. Все ингредиенты для грибного соуса смешать и взбить блендером в однородную массу. "…А что, картошка? Ты думаешь, картошка — это так вот просто: сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай…" Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пирог с тунцом. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Творожная запеканкаНежная творожная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельная бабка с пшеном под грибным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
