22-12-2018 Просто Рецепт Картофельный салат СалатыАлкогольВино Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельный салат с фото Ингридиенты 102Основныекартофель1 кгмаслины1 банкалук-порей500 гсливочное масло200 гвино белое сухое200 грукола8 гпомидоры черри50 гчеснок2 зубчикатимьян2 веточкисоль2 г Пошаговый способ приготовления Нарезаем белую часть лука–порея. Отвариваем картофель и даем немного остыть. Или используем остатки отварного картофеля, который «не пошел» в салаты. Обжариваем на сливочном масле порей. Можно добавить пару ложек растительного масла, чтобы сливочное не пенилось. Запах обжаренного лука — прелесть, сразу забываются все сложные многослойные салаты с экзотическими компонентами, хочется попробовать такой простой домашний салат с уютным запахом жаренного на сливочном масле лука. Нарезаем оливки (у меня микс), срезаем мякоть с косточек. Кладем оливки к порею. Раздавливаем чеснок. Солим. Добавляем чеснок к луку с оливками. Добавляем тимьян. Теперь (сохраняю текст автора) «наливаем бокал вина, оставляем себе». Может быть, кому-то такая интерпретация рецепта будет особенно актуальна первого января утром. Фото с бокалом вина, а также с пожеланием автора рецепта не выставляю, чтобы не посчитали за рекламу марки вина и пропаганду «винолюбия». Отмеряем 200 мл, вливаем к луку. Закрываем крышкой и тушим до размягчения лука. Картофель отварен, крупно нарезан и уложен в тарелку. Можно приготовить картофель и в кожуре, не нарезать, а раздавить. Нарезаем черри (наверное, зимой это оптимальный вариант помидоров, вкусно). На картофель выкладываем лук. Поливаем всем соком-соусом от жарки. 0 Сверху кладем черри и зелень, например, руколу, салат айсберг. Надеюсь, такой теплый ароматный салатик вам понравится. С праздниками! Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту картофельная пицца на сметане. Источник СалатыАлкогольВиноДругие рецепты Гуляш по-домашнему из говядиныСалат с тунцом и маринованными огурцамиСалат из булгура с киви и сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельный салат" - наш рецепт с пошаговыми фото.
