Приготовление:
30 минут
Порции:
1 час
Описание рецепта
Ингридиенты
114
Пицца с грибами
- мука для итальянской пиццы МAKFA
500 г - вода
250 мл - молоко
50 мл - дрожжи сухие
1 пачка - оливковое масло
4 ст. л. - грибы
200 г - помидоры консервированные в собственном соку
1 банка - лук репчатый
2 шт. - чеснок
2 зубчика - сыр твердый
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Все ингредиенты для теста тщательно замешиваем, иначе не получится у вас пышное тесто, а пицца будет сухая.
Готовое тесто оставить подышать на 30 минут.
Готовим начинку: шампиньоны нарезать пополам, лук нарезать мелким кубиком и обжарить, добавить чеснок, зелень и добавить это все в помидоры.
Тесто раскатать и переложить на противень, смазать смесью нарезанных помидоров в собственном соку с луком.
Сверху помидоров выложить грибы.
Верхний слой пиццы — это натертый сыр. У меня два вида сыра.
Ставим пиццу в духовку на 20 минут при 180–200°C, выпекаем до готовности.
Ммм… Какой же аромат! Быстренько нарезаем всем по вкуснейшему кусочку пиццы.
Как же вкусно! Тесто получилось нежным и тонким, начинка — сочной, и это блаженство — горячий тянущийся сыр!
Обратите внимание на еще один рецепт паста с мясными шариками.