22-12-2018 Просто Рецепт Чак-чак с орехами и изюмом ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Чак-чак с орехами и изюмом с фото Ингридиенты 96Тестомука500 гяйца куриные5 шт.сахар1 ч. л.сода½ ч. л.вода800 млсоль1 щепоткаСиропвода100 млсахар200 гмед200 гДополнительноорехи150 гизюм черный150 грастительное масло для жарки500 мл Пошаговый способ приготовления Смешать в однородную массу все необходимое для теста. Замесить тесто, положить в пакет, оставить отдыхать на 30 минут. Изюм и орехи промыть и хорошо высушить, чтоб не осталось влаги. Тесто разделить на 4 части. Берем одну часть, другие отложить, накрыть пакетом. Раскатать тесто. Нарезать на полоски. Две полоски кладем друг на друга и разрезаем. По необходимости посыпаем мукой рабочую поверхность, чтобы полоски не прилипали. Так же делаем с остальными 3 частями теста. В очень разогретую сковороду с маслом добавляем партиями тесто, обжариваем, перемешиваем. Тесто обжаривается очень быстро. Снимаем, перекладываем в отдельную емкость. 0 Для сиропа все соединить. Варить 5 минут, перемешивая. 1 К чак-чаку добавить орехи, изюм, смешать. Добавить горячий сироп, перемешивать аккуратно. В форму, немного смазанную маслом, переложить чак-чак. Хорошо уложить в форме. 2 У меня вышло чак-чака на 2 формы. Украсила сверху одну форму изюмом, другую форму — конфетками. Закрыть фольгой и положить в холодильник на 5–6 часов. 3 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт бонбоны из тунца со сливочным соусом. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Панна котта с горгонзолойДесертные футомаки «Мозаика»Гречнево-ореховые батончики Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чак-чак с орехами и изюмом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
