22-12-2018 Просто Рецепт «Ишлерские талеры» ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 20 персон Описание рецепта Рецепт «Ишлерские талеры» с фото Ингридиенты 96Тестосливочное масло160 гмука165 гсахар коричневый100 глесные орехи90 глимонная цедра1 ст. л.соль1 щепоткакорица молотая½ ч. л.Начинкаджем клубничный ТМ «МахеевЪ»50 гшоколад50 гджем абрикосовый ТМ «МахеевЪ»50 г Пошаговый способ приготовления Смешать все сухие ингредиенты (орехи предварительно поджарить в духовке и измельчить в муку, сахар коричневый измельчить в пудру, снять цедру с лимона). Смешать сухие ингредиенты с размягченным сливочным маслом, вымесить тесто, разделить его на 2 части, каждую завернуть в пищевую пленку или в пакет и охладить в течение часа. Достать одну часть теста, раскатать в тонкий пласт сразу на противне, застеленном бумагой для выпечки. С помощью форм-цветочков вырезать печенье диаметром 4 см, убрать лишнее тесто. Если нет специальных форм, можно воспользоваться стаканчиком. Выпекать в разогретой до 160°C духовке 10 минут, не более. Достать печенье, сначала оно будет очень мягким, а после остывания затвердеет, но сухим быть не должно. Остывшее печенье попарно склеить с помощью джема (желательно джем перед этим прокипятить в течение пары минут, затем остудить). Шоколад растопить на водяной бане, переложить в конвертик, отрезать у конвертика тоненький кончик и полить шоколадом печенье. Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту нежные оладушки. Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Печенье EmpireШтоллен конфект с клюквой и фисташкамиОвсяное печенье Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Ишлерские талеры»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
