Приготовление:
40 минут
Порции:
20 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
1 шт. - свекла вареная
2 шт. - рис
5 ст. л. - огурцы маринованные
2 шт. - лук красный
1 шт. - фета
50 г
Заправка
- майонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ»
3 ст. л. - хрен протертый
1 ч. л. - перец
по вкусу
Для подачи
- моцарелла мини
10 шт. - корнишоны маринованые
4 шт. - свекла вареная
½ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Отварить заранее свеклу, остудить, почистить.
Нарезать маленькую луковицу.
Огурцы тоже.
Рис отварить тоже заранее.
Вареную грудку нарезать мелким кубиком.
Смешать курицу и рис.
Свеклу порубить кубиком, оставить несколько долек для украшения.
Высыпать к рису и курице.
Добавить огурцы.
0
Лук тоже.
1
Брынзу раскрошить.
2
Добавить в состав.
3
Перемешать вначале без заправки.
4
Добавить майонез и хрен, поперчить.
5
Я использовала майонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ».
6
Снова перемешиваем.
7
Для оформления керамическую чашу смазать растительным маслом.
8
Наполнить салатом.
9
Остатки сложить в формочку для маффинов.
0
Перевернуть на плоское блюдо.
1
Или порционно вот так, как на фото.
2
Оформляем дольками свеклы и мини-моцареллой.
3
Сверху выкладываем корнишоны и украшаем майонезом.
4
Из пачки с крышкой это очень удобно делать.
5
Салат лучше охладить 1–2 часа перед подачей.
6
Такой салат украсит безусловно ваш праздничный стол.
7
Очень рекомендую попробовать!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт рыба в томатном маринаде.