Закусочный торт из шпината с красной рыбой

Закусочный торт из шпината с красной рыбой
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаХолодные закускиРыбные блюдаОтварная рыбаВыпечкаБисквитыРыбные блюдаРыба на паруГорячие закускиРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Закусочный торт из шпината с красной рыбой с фото

Ингридиенты
114
Корж из шпината
  • шпинат300 г
  • яйца куриные6 шт.
  • соль5 г
  • мука пшеничная MAKFA100 г
Сырно-сливочный крем
  • сливки 33-35% 200 г
  • сыр Маскарпоне250 г
  • лимоны1 шт.
Начинка
  • рыба красная300 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты для бисквита я разделила на 2 части. Замороженный шпинат нужно предварительно разморозить, отделить белки от желтков. Смешать шпинат и желтки. Добавить просеянную муку пшеничную MAKFA, перемешать. Должна получиться однородная масса без комочков. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивой пены — если перевернуть миску, то они не вытекут. К шпинату добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать белки и шпинат. Духовку предварительно разогреть до 180°C. Противень предварительно застелить бумагой и смазать маслом, выложить тесто, распределить ровным слоем. Выпекать бисквит 13–15 минут. Сливки взбить с сыром, в самом конце добавить сок одного лимона. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Из коржей я вырезала небольшие круги (получилось 4 шт.). 0 А теперь самое интересное — приступаем к сборке торта. Поверхность коржа смазываем сырно-сливочным кремом, далее выкладываем слой рыбы. 1 И так собираем торт до конца, у меня получилось вот так! 2 Украшаем по желанию! 3 Очень полезный, натуральный и вкусный! 4 Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаХолодные закускиРыбные блюдаОтварная рыбаВыпечкаБисквитыРыбные блюдаРыба на паруГорячие закускиРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Скумбрия, фаршированная сыром и грибами
Скумбрия, фаршированная сыром и грибами
Курица с секретом
Курица с секретом
Треска с овощами в картофельной тарелке
Треска с овощами в картофельной тарелке
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочный торт из шпината с красной рыбой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*