Свинина с овощами

Свинина с овощами


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Свинина с овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свинина нежирная700 г
  • лук репчатый1 шт.
  • помидоры3 шт.
  • перец острый зеленый½ шт.
  • вода½ л
  • соль2 щепотки
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • чеснок3 зубчика
  • растительное масло рафинированное4 ст. л.
  • перец сладкий красный3 шт.
  • паприка красная молотая2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину до румяной корочки, помешивая. Луковицу почистить, помыть, нарезать мелкими кубиками. Добавить лук к мясу, перемешать и продолжать обжаривать. Сладкий и острый перец вымыть, удалить семена. Сладкий перец нарезать крупными кусочками, острый — тонкой соломкой. Добавить в сковороду оба вида перца и продолжать жарить. Чеснок почистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Я брала замороженные помидоры, предварительно порезанные. Помидоры и чеснок добавить в сковороду, перемешать. Влить в сковороду с мясом и овощами воду. Посолить и поперчить по вкусу, добавить молотую сладкую паприку, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить до готовности мяса. 0 Готовую свинину с овощами разложить по порциям. Я гарнировала макаронами-бантиками (фарфалле). Украсить свежей зеленью. Блюдо подавала с домашней, маринованной со свеклой, капустой. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*