Мандариновый кекс с имбирем и корицей

Мандариновый кекс с имбирем и корицей


Приготовление:
15 минут
Порции:
30 минут
Описание рецепта

Рецепт Мандариновый кекс с имбирем и корицей с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука «Экстра» MAKFA1 стакан
  • сливочное масло70 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сметана 15%3 ст. л.
  • сахар6 ст. л.
  • сахар ванильный1 ст. л.
  • разрыхлитель1 ст. л.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • мандарины2 шт.
  • корица молотая1 ч. л.
  • имбирь корень1 ч. л.
  • лимонная цедра1 ч. л.
  • желе1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для начала подготовила все необходимые ингредиенты. Растопила сливочное масло в микроволновой печи, остудила. Если нет микроволновки, прогрейте в сотейнике. Добавила сметану (кстати, ее запросто можно заменить натуральным йогуртом, мне нравится греческий жирностью 8%). Затем добавила сахарный песок, ванилин, соль. Яйца вымыла, обсушила и разбила в отдельную миску (убедилась в их свежести), отправила их в чашу к остальным ингредиентам, взболтала венчиком до полного растворения сахара. Можно воспользоваться миксером. Добавила сок и цедру двух мандаринов, лимонную цедру, тертый имбирь, корицу и мятное желе (сироп). Просеяла муку «Экстра» MAKFA с разрыхлителем. Тщательно все размешала. Тесто должно получиться, как на оладьи (или как сметана по консистенции), муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Форму для выпечки смазала маслом, вылила в нее тесто, поставила форму в разогретый до 180°C духовой шкаф на 30 минут до румяности. Готовность проверила деревянной шпажкой. Совет: если сомневаетесь в посуде для выпечки, лучше застелите ее пекарской бумагой. Сочная, вкусная, ароматная выпечка готова. Подавать ее нужно в охлажденном виде к чаю или кофе. Приятного аппетита, друзья!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мандариновый кекс с имбирем и корицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*