22-12-2018 Просто Рецепт Запеканка из баклажанов по-махеевски Блины, оладьиСырникиЗапеканки Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Запеканка из баклажанов по-махеевски с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны2 шт.сыр100 гбатон1 шт.лук репчатый1 головкарис3 стаканасметана 15%4 ст. л.яйца куриные2 шт.сольпо вкусуприправа 4 перцапо вкусугорчица ТМ «МахеевЪ»1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Смешиваем теплый отварной рис и нарезанный репчатый лук. Кубиками нарезаем баклажаны, обжариваем их на малом количестве растительного масла до полуготовности. Все перемешиваем, кладем соль по вкусу и приправы, добавляем 2 яйца и горчицу. Смазываем растительным маслом форму. Выкладываем всю массу, уплотняем ее ложкой. Я использую горчицу ТМ «МахеевЪ». В мелко накрошенный батон натираем сыр, все перемешиваем — готовим основу для корочки, сырную крошку. При желании можно в нее натереть пару зубчиков чеснока. Сверху смазываем запеканку сметаной. Сырной крошкой посыпаем запеканку, полностью ее закрывая. Ставим форму в горячую духовку до зарумянивания сухарей. Запеканку подаем горячей. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт меренги на аквафабе. Источник Блины, оладьиСырникиЗапеканкиДругие рецепты Пирог с тунцомСалат с руколой, грушей и сыромЛазанья Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка из баклажанов по-махеевски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
