Запеченная в молоке свинина

Запеченная в молоке свинина


Приготовление:
15 минут
Порции:
1 час
Описание рецепта

Рецепт Запеченная в молоке свинина с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свиная вырезка500 г
  • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5%300 мл
  • шалфейпо вкусу
  • розмаринпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. Разогрейте духовку до 160°С. Соедините соль, перец, сухой или свежий шалфей и розмарин. Перемешайте, можете растереть в ступке. Кусок нежирной свиной корейки тщательно натрите смесью пряностей со всех сторон. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте мясо на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую, но не слишком широкую форму для запекания, чтобы мясной сок не выпарился полностью. Залейте его молоком ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5%. Запекайте в духовке в течение 1 часа, периодически переворачивая. Достаньте мясо из духовки и выложите на разделочную доску. Дайте ему «отдохнуть» 5–10 минут. Нарежьте, выложите на блюдо и полейте остатками соуса из противня. Ароматное мясо будет прекрасно смотреться на праздничном столе!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченная в молоке свинина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*