22-12-2018 Просто Рецепт Запеченная в молоке свинина Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 1 час Описание рецепта Рецепт Запеченная в молоке свинина с фото Ингридиенты 102Основныесвиная вырезка500 гмолоко ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5%300 млшалфейпо вкусурозмаринпо вкусусольпо вкусуперецпо вкусуоливковое масло2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. Разогрейте духовку до 160°С. Соедините соль, перец, сухой или свежий шалфей и розмарин. Перемешайте, можете растереть в ступке. Кусок нежирной свиной корейки тщательно натрите смесью пряностей со всех сторон. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте мясо на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую, но не слишком широкую форму для запекания, чтобы мясной сок не выпарился полностью. Залейте его молоком ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5%. Запекайте в духовке в течение 1 часа, периодически переворачивая. Достаньте мясо из духовки и выложите на разделочную доску. Дайте ему «отдохнуть» 5–10 минут. Нарежьте, выложите на блюдо и полейте остатками соуса из противня. Ароматное мясо будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт тапас с тунцом, яблоком и красной икрой. Источник Другие рецепты Оджахури (ოჯახური)Свиная нога, запеченная в фольге на угляхЛенивые пельмени Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченная в молоке свинина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
