Печенье с орехами и специями

Печенье с орехами и специями


Приготовление:
3 часа
Порции:
20 минут
Описание рецепта

Рецепт Печенье с орехами и специями с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло115 г
  • сахар150 г
  • яйца куриные1 шт.
  • мука260 г
  • кукурузный крахмал2 ч. л.
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • грецкие орехи100 г
  • соль1 щепотка
  • корица молотая½ ч. л.
  • имбирь молотый¼ ч. л.
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • гвоздика молотая1 щепотка
  • кардамон молотый2 щепотки
Пошаговый способ приготовления
    В большой миске взбить миксером масло комнатной температуры, яйцо и сахар. Смесь должна стать пышной. Просеять муку, крахмал, разрыхлитель, соду и соль. Всыпать специи. Регулируйте их количество на свой вкус. Если не любите гвоздику, просто не добавляйте ее. Второй вариант — взять готовую смесь для тыквенного пирога и всыпать 2 чайные ложки в тесто. Соединить мучную и масляную смеси. Перемешать до соединения продуктов. Орехи порубить ножом, часть оставить целыми. Измельченные ввести в тесто, перемешать. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку или в фольгу и убрать в холодильник на 3 часа. Можно хранить тесто в холодильнике до 5 дней. Духовку разогреть до 180°C. Приготовить бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Из теста скатать шарики, приплюснуть немного. Распределить на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху украсить целыми орешками. Выпекать быстро — 10–12 минут. Печенье не должно сильно зарумяниться, скорее должно остаться светлым. Остудить. После остывания печенье становится еще ароматнее, чем при выпечке!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печенье с орехами и специями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*