22-12-2018 Просто Рецепт Суп с фрикадельками «Осенний вальс» Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп с фрикадельками «Осенний вальс» с фото Ингридиенты 102Основныетыква500 гсвиной фарш600 гвода2 лморковь1 шт.лук репчатый1 шт.перец сладкий красный1 шт.айва1 шт.укроп свежий1 пучоксоль2 щепоткиперец черный свежемолотый2 щепоткирастительное масло рафинированное3 ст. л.фасоль красная консервированная1 банкалавровый лист1 шт.чеснок3 зубчика Пошаговый способ приготовления Подготовить необходимые продукты для приготовления супа. Если айва крупная, взять 1 шт., если мелкая — 2 шт. Лук и морковь почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью почти до готовности. Тыкву вымыть. Почистить от кожуры, семян, волокон. Нарезать кусочками средней величины. Айву вымыть, удалить семенную коробку. Нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воды, вскипятить. Положить тыкву и айву, варить до полуготовности, немного посолить. Свиной фарш посолить, поперчить. Из фарша сформовать небольшие фрикадельки. Фрикадельки опустить в суп и варить до готовности. 0 Положить в суп зажарку из лука и моркови и продолжать варить на небольшом огне. 1 Перец помыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать небольшими квадратами. 2 Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать. Чеснок очистить и тоже мелко нарезать. 3 Консервированную фасоль процедить от жидкости, промыть и положить в суп. 4 Добавить в суп нарезанные перец, укроп и чеснок. По вкусу еще посолить и поперчить, положить лавровый лист. Варить 5–7 минут и выключить огонь. Дать супу настояться 15–20 минут. 5 Наш ароматный сытный суп готов! Горячий суп разлить по тарелкам и приглашать всех к столу. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту овощная запеканка «ассорти». Источник Другие рецепты Тыквенная полентаМясо запеченное «Ноябрьское революционное»Тыквенный суп с имбирем Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с фрикадельками «Осенний вальс»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
