Пирожки с тыквой и черносливом

Пирожки с тыквой и черносливом


Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирожки с тыквой и черносливом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука3 стакана
  • кефир250 мл
  • сметана2 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар3 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • сода1 ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
Начинка
  • тыква400 г
  • сахарпо вкусу
  • чернослив10 шт.
  • манная крупа2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Начнем с начинки. Тыкву натрите на терке. Слегка обжарьте на сливочном масле вместе с сахаром и манной крупой. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте и добавьте к тыкве. Остудите. Яйцо слегка взбейте венчиком. Кефир подогрейте до 36°С, добавьте к яйцу и влейте растительное масло. Взбейте венчиком. Всыпьте муку, смешанную с содой, солью и сахаром. Разделите тесто на две половины, а затем каждую на 6 кусочков. Руками или скалкой растяните тесто на хорошо присыпанной мукой поверхности. Выложите начинку, примерно 2 ч. л. Залепите края и слегка сплюсните его или прокатайте скалкой, так он быстрее пропечется. 0 Жарьте на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. 1 Выкладывайте на тарелку и угощайтесь. Можно полить сметаной. 2 Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирожки с тыквой и черносливом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*