22-12-2018 Просто Рецепт Шоколадно-миндальное печенье ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT1 минутуM PT1 минутуM PT1 минутуM 1 минуту Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Шоколадно-миндальное печенье с фото Ингридиенты 86мука100 гминдаль70 гсливочное масло110 гсахар70 гкакао-порошок50 гкрахмал25 гяичные желтки1 шт.сметана жирная1 ст. л.разрыхлитель1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 150°С. Миндаль подсушивать в разогретой духовке до 150°С в течение 10 минут, затем измельчить в блендере в муку, затем миндаль вынуть, а температуру духовки увеличить. Нарезать 100 г предварительно охлажденного сливочного масла небольшими кубиками. Муку и измельченный миндаль соединить в чаше блендера с сахаром, крахмалом и какао, добавить нарезанное сливочное масло, разрыхлитель и все взбить, затем, не выключая блендера, ввести желток, сметану и еще немного взбить. Противень выстелить бумагой для выпечки и смазать ее оставшимся сливочным маслом, сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень. Выпекать печенье в разогретой до 190°С духовке 10 минут. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту пицца с болгарским перцем и слабосоленым лососем. Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Творожно-лимонное печеньеСалат с печенью цыпленка, манго и творожными клецкамиБанановое печенье на майонезе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-миндальное печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
