22-12-2018 Просто Рецепт Чанахи с рисом Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Чанахи с рисом с фото Ингридиенты 102Основныебаранина900 гбаклажаны4 шт.картофель3 шт.помидоры4 шт.лук репчатый2 шт.жир30 гзелень1 пучокрис1 стаканвода1 стакансоль1 ч. л.перец черный молотый1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Берем горшок. Мясо посыпаем солью и перцем. Вниз кладем мясо. Посыпаем свежемолотым кориандром. Если готовим из мякоти — 500 г, из ребрышек — вес в ингредиентах. Нарезаем лук. Зелень нарезаем, кладем на мясо. Кружочки баклажанов надрезаем и вставляем сало (жир). На мясо кладем баклажаны, сверху — лук, заливаем стаканом воды, ставим на 1,5 часа в духовку при 200°C (до полуготовности). Достаем горшок и делаем отверстие между мясом и луком. Засыпаем промытый рис посередине, в отверстие. Нарезаем крупно картофель, кладем сверху. На картофель — целые томаты. Запекаем еще 1,5 часа. 0 Жир быстро застывает, поэтому кушаем, пока горячее. Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту картофель с беконом. Источник Другие рецепты Запеченная баранина с молодым картофелемБаранья корейка под соусомРагу из баранины с баклажаном и виноградом по-персидски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чанахи с рисом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
