Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры
3 шт. - перец болгарский
1 ½ шт. - томатная паста ТМ «Помидорка»
2 ч. л. - вода
3 ст. л. - чеснок
2 зубчика - мед
1 ч. л. - винный уксус
1 ст. л. - соль морская
по вкусу - перец
по вкусу - лук красный
¼ шт. - петрушка зелень
по вкусу - сыр пластинками
2 шт. - соус табаско
3 капли - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Помидоры ошпарить и снять с них кожицу.
Нарезать дольками и перенести в сковороду.
Перцы нарезать соломкой.
Добавить к томатам.
Покрошить к овощам чеснок, добавить соль, перец, табаско или чили. Начинаем тушить.
Влить оливковое масло.
Добавить уксус и мед.
Для усиления вкуса рекомендую добавить томатную пасту ТМ «Помидорка».
Развести томатную пасту водой и влить в сковороду.
0
Добавила еще красный лук и петрушку.
1
Рагу томить до готовности минут 10 (оно не должно превратиться в кашу).
2
На теплое рагу порвать сыр (или натереть полутвердый).
3
Подаем, например, с отварной картошечкой.
4
Легкое приятное блюдо порадует вас своим ярким вкусом.
5
Можно в остывшем виде подать как салат.
6
Осталось попробовать.
7
Угощаемся!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту горячая сковородочка с картофелем и лососем.