Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
250 г - сливочное масло
50 г - оливковое масло
50 мл - сметана
100 г - сахар
4 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка
Начинка
- черная смородина
200 г - сметана
220 г - молоко сгущенное
100 г - яйца куриные
1 шт. - крахмал
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Смешайте размягченное сливочное масло, сметану и сахар.
Просейте муку с разрыхлителем и солью, замесите тесто.
Охладите тесто в холодильнике в течение получаса. Керамическую форму Faberlic by Julia Vysotskaya смажьте оливковым маслом. Выложите в форму тесто, разровняйте, сделайте красивые бортики.
Для заливки смешайте сметану, сгущенное молоко, яйцо и крахмал.
Высыпьте в форму промытые ягоды черной смородины.
Наполните форму заливкой.
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 45 минут. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день спринг-роллы с тунцом и овощами «радуга».