Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- индейка фарш
500 г - яйца куриные
1 шт. - сухари панировочные
1 ст. л. - петрушка зелень
½ пучка - базилик свежий
по вкусу - перец болгарский
2 шт. - помидоры
2 шт. - сметана
200 мл - чеснок
2 зубчика - соль
по вкусу - сахар
1 ч. л. - томатная паста ТМ «Помидорка»
1 ½ ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Фарш посолить, добавить базилик, петрушку, яйцо, соль, специи, панировочные сухари и 1 ч. л. томатной пасты ТМ «Помидорка», перемешать, сформировать котлеты.
Перец и помидор нарезать кружочками толщиной 1 см. Вложить помидор в перец.
На сковороде обжарить помидоры с перцем с двух сторон. Затем в форму складываем котлету, за ней — перец с помидором и так чередуем. Запечь при температуре 180°C в духовке в течение 30 минут.
Приготовим соус: сметану смешать с сахаром, солью, чесноком, специями и 1 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка», размешать.
Когда 30 минут пройдет, достаем из духовки наше блюдо, заливаем сверху соусом и готовим еще 5 минут. Посыпаем базиликом и подаем к столу.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт кальмары в томатном соусе.