22-12-2018 Просто Рецепт Суфле из морепродуктов Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Суфле из морепродуктов с фото Ингридиенты 102Основныекреветки замороженные ТМ «Магуро»200 гморские гребешки ТМ «Магуро» 150 гмука3 ст. л.лавровый лист1 шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусусливочное масло10 гсливки 33-35% 125 мляйца куриные4 шт.горчица½ ч. л.лук репчатый1 шт.фисташки очищенные3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Разморозьте креветки ТМ «Магуро». Очистите креветки от панциря. Разморозьте гребешки ТМ «Магуро». Измельчите морепродукты ножом. Слегка обжарьте морепродукты. В сотейнике разогрейте сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте смесь в течение 4 минут. Добавьте полстакана воды и сливки, перемешайте, доведите до кипения. Посолите, поперчите, положите горчицу. Снимите с огня и дайте немного остыть. Яичные желтки взбейте и добавьте к ним сливочно-горчичную смесь. Добавьте измельченные креветки и гребешки ТМ «Магуро». Белки отдельно взбейте в пышную пену и вмешайте в массу с морепродуктами. 0 Формочки для запекания смажьте маслом, застелите пергаментом и выложите тесто с морепродуктами. 1 Запекайте при температуре 180°C в течение 30 минут. Перед подачей сверху посыпьте измельченными фисташками. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт салат «символ года». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Тушеная свеклаЯблочный тарт татенРулеты из баклажана Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суфле из морепродуктов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
