Приготовление:
3 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говяжьи ребра
1200 г - айва
2 шт. - лук-шалот
10 шт. - кинза свежая
1 пучок - сумах
1 ч. л. - соль
1 ст. л. - перец острый молотый
1 ч. л. - подсолнечное масло
3 ст. л. - гранатные зерна
1 горсть
Овощи
- баклажаны
2 шт. - перец сладкий
5 шт. - помидоры
5 шт. - соль
по вкусу - лук-порей
1 стебель
Пошаговый способ приготовления
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572900-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572901-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572902-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572903-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572904-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572905-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572906-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572907-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572908-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/572909-ed4_thumb-1.jpg)
Предлагаю посмотреть на другой рецепт запеченные овощи с начинкой гратинати.