22-12-2018 Просто Рецепт Ребрышки с айвой Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Ребрышки с айвой с фото Ингридиенты 102Основныеговяжьи ребра1200 гайва2 шт.лук-шалот10 шт.кинза свежая1 пучоксумах1 ч. л.соль1 ст. л.перец острый молотый1 ч. л.подсолнечное масло3 ст. л.гранатные зерна1 горстьОвощибаклажаны2 шт.перец сладкий5 шт.помидоры5 шт.сольпо вкусулук-порей1 стебель Пошаговый способ приготовления Мясо маринуем в сумахе и перце. Обжариваем на большом огне на растительном масле. Добавляем шалот, тушим. Айву крупно нарезаем и кладем к мясу. Наливаем немного горячей воды и тушим под крышкой 1 час. Посыпаем кинзой и зернами граната. Еще немного тушим. Параллельно готовим овощи, все тушим с небольшим количеством воды. Сперва обжариваем баклажаны, потом перец и лук. Верхний слой — томаты. 0 Подаем овощи и мясо, посыпаем зернами граната. Приятного! Предлагаю посмотреть на другой рецепт запеченные овощи с начинкой гратинати. Источник Другие рецепты Утка, фаршированная рисом с айвойСвинина с айвой в сладком соусеУтка с айвой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ребрышки с айвой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
