Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
6 шт. - сливки 33-35%
250 мл - сыр твердый
70 г - чеснок
1 зубчик - сливочное масло
20 г
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами (лучше это сделать с помощью специальной терки). Также нарезать чеснок. Сыр натереть на терке.
В форму для запекания выкладывать слоями картофель, посыпая чесноком, сыром, ароматными специями (тимьян, мускатный орех или просто свежемолотый перец) и поливая сливками. Каждый слой слегка посолить.
Поставить в духовку при 180°C на 30 минут, затем разложить сверху кусочки сливочного масла и запекать до готовности (примерно 10–15 минут).
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту говядина, фаршированная сыром и болгарским перцем.