Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говяжья вырезка
1 кг - брынза
200 г - перец болгарский
2 шт. - чеснок
3 зубчика - прованские травы Kamis
по вкусу - зелень
1 пучок - морская соль с травами Kamis
по вкусу - приправа к мясу Kamis в мельнице
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Измельчите в блендере брынзу, свежую зелень и чеснок. Начините сырной смесью очищенные от семечек перцы.
Разрежьте мясо вдоль почти до конца, слегка отбейте, положите в середину фаршированные перцы, оберните их говядиной, при необходимости замотайте рулет прочной ниткой.
Натрите мясо морской солью с травами, приправой к мясу и прованскими травами Kamis. Запеките рулет в духовке в течение 40 минут при 200°C. Подавайте говядину горячей или холодной, с картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт кекс с маслинами и пармезаном.