04-01-2019 Просто Рецепт Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку Блины, оладьиСырникиБлины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку с фото Ингридиенты 102Основныетворог 5%300 гсыр сливочный140 гяйца куриные2 шт.сахар ванильный1 пакетсахар2 ст. л.соль½ ч. л.сливочное масло30 гмука3 ст. л.сметана 20%2 ст. л.пшено1 стакан Пошаговый способ приготовления В начале необходимо сварить рассыпчатую пшённую кашу. Для этого в кастрюлю насыпаем 1 стакан крупы и нальём 1 стакан воды. Доводим до кипения. Затем сливаем воду через сито, промыв крупу под проточной водой. Таким образом крупа хорошо очистилась и теперь можно варить кашу. Возвращаем крупу в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и ставим на огонь. После закипания нужно добавить 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л.сахара и варить при открытой крышке 10 мин. Затем выключаем огонь, добавляем кусочки сливочного масла, закрываем крышкой и даём постоять 30 мин. За это время крупа полностью впитает воду и набухнет. Перемешиваем кашу и видим, что каша получается, действительно, рассыпчатой. Можно подавать как гарнир, но мы её используем далее для приготовления вкусного и полезного блюда. В большой миске смешиваем уже остывшую пшённую кашу, творог, творожный сыр, оставшуюся 1 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Творог должен быть суховатым и не очень жирным. Всё тщательно перемешиваем. Получилась однородная густая масса. Из получившейся массы формируем лепёшки, обваливаем их в муке, излишки муки стряхиваем. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем лепёшки. Получилось 15 шт, достаточно много, как раз с учётом, что ваши домочадцы попросят добавки! Сверху каждую лепёшку обильно смазываем сметаной. Ставим в разогретую до 200 г духовку на 40-45 мин. Если верх лепёшек спустя 30 мин не зарумянился, то можно на 10 мин их перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны. Подавать готовые лепёшки нужно горячими, присыпав сахарной пудрой, с ягодами. Можно подать со сметаной, любимым вареньем или джемом. Заряд сил, энергии и хорошее настроение вам будет обеспечены на целый день! Приготовьте, и вы убедитесь в этом сами! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту рогалики с клюквой и кедровыми орешками. Источник Блины, оладьиСырникиБлины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Крок-месье с маринованной куриной грудкойКабачковые деруны с сыром и овсянкойПаста с черри из духовки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку" - наш рецепт с пошаговыми фото.
