Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия»
3 ст. л. - лук репчатый
1 шт. - сливочное масло
60 г - перец черный молотый
1 щепотка - сметана
1 ст. л. - сыр твердый
75 г - яйца куриные
3 шт. - молоко
125 мл - рис длиннозерный
½ стакана - соль
по вкусу - шампиньоны
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Очистите и измельчите лук. Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками.
На сковороде разогрейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия».
Обжарьте на масле лук с грибами, тушите 5 минут.
Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.
Молоко взбейте с яйцами с помощью венчика. Отварите рис до готовности.
В глубокой емкости соедините обжаренные грибы с луком и яично-молочную смесь. Добавьте соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее массу. Посыпьте сверху тертым сыром.
Готовьте запеканку в предварительно разогретой до 220°С духовке в течение 15–20 минут.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт салат с фасолью и тунцом.