Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов»
400 г - картофель
6 шт. - лук репчатый
½ шт. - сыр плавленый
3 ст. л. - оливковое масло
2 ст. л. - зелень
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Лук и картошку почистите, нарежьте.
- Картофель отварите. Лук обжарьте до полупрозрачности на оливковом масле. Добавьте замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов», накройте сковороду крышкой и тушите, пока грибы не ужарятся наполовину. Далее снимите крышку и пожарьте грибы до готовности. Смешайте отварной картофель и грибы, добавьте немного отвара и взбейте все блендером. По необходимости влейте еще немного жидкости. Добавьте в суп-пюре плавленый сыр, и быстро все размешайте. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту салат с руколой, грушей и ветчиной.