23-12-2018 Просто Рецепт Овощи суточного маринования КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 неделю и 3 дняM PT1 неделю и 3 дняM PT1 неделю и 3 дняM 1 неделю и 3 дня Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Овощи суточного маринования с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры6 шт.огурцы свежие6 шт.цукини1 шт.укроп свежийпо вкусупетрушка зеленьпо вкусучеснок6 зубчиковбазилик свежийпо вкусуМаринадвода1 стаканяблочный уксус7 ст. л.мед жидкий3 ст. л.соль4 ч. л.перец чилипо вкусу Пошаговый способ приготовления Для маринования я взяла цукини и помидоры, можно использовать огурцы и помидоры или все вместе прослоить. Помидоры нарезать широкими кольцами, цукини — лучше потоньше, огурцы — бочоночками. Для настаивания в маринаде берем коробку с крышкой пластиковую (не терплю нынешнее слово контейнер, для меня он только мусорный и грузовой и с едой не связан). Я взяла ведерки от капусты, взяла 2, но вошло все в итоге в одно. На дно кладем огурцы или цукини. Далее слой рубленой зелени, но у автора зонтик укропа на дне. Слой помидоров. Далее можно слои повторять. Снова зелень и измельченный чеснок. Для маринада все смешать до растворения меда и соли (ложки соли без горки). Добавить в каждое ведерко маринад. 0 Положить маленькое блюдце и груз сверху. 1 Отправить в холодильник на сутки. 2 Как видно, очень сильно овощи осели, поэтому потом для хранения я объединила в одну емкость. 3 Переносим для подачи овощи в салатник. 4 Нарежем куриное филе с гриля на природе. 5 Лакомство нашей семьи летом — запеченная картошка, маме всегда принесут мальчишки. 6 Повторяю: на природе с горячей картошечкой такие маринованные овощи будут кстати. 7 Угощаю! 8 Кукурузу отвариваем заранее, но самая вкусная она горячая, политая сливочным маслом, посыпанная солью и перцем. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт куриные крылышки по-техасски. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Фаршированный перец с желтой чечевицейМясо по-женевскиОмлет с овощами «Времена года» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощи суточного маринования" - наш рецепт с пошаговыми фото.
