Овощи суточного маринования

Овощи суточного маринования


Приготовление:
1 неделю и 3 дня
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Овощи суточного маринования с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • помидоры6 шт.
  • огурцы свежие6 шт.
  • цукини1 шт.
  • укроп свежийпо вкусу
  • петрушка зеленьпо вкусу
  • чеснок6 зубчиков
  • базилик свежийпо вкусу
Маринад
  • вода1 стакан
  • яблочный уксус7 ст. л.
  • мед жидкий3 ст. л.
  • соль4 ч. л.
  • перец чилипо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Для маринования я взяла цукини и помидоры, можно использовать огурцы и помидоры или все вместе прослоить. Помидоры нарезать широкими кольцами, цукини — лучше потоньше, огурцы — бочоночками. Для настаивания в маринаде берем коробку с крышкой пластиковую (не терплю нынешнее слово контейнер, для меня он только мусорный и грузовой и с едой не связан). Я взяла ведерки от капусты, взяла 2, но вошло все в итоге в одно. На дно кладем огурцы или цукини. Далее слой рубленой зелени, но у автора зонтик укропа на дне. Слой помидоров. Далее можно слои повторять. Снова зелень и измельченный чеснок. Для маринада все смешать до растворения меда и соли (ложки соли без горки). Добавить в каждое ведерко маринад. 0 Положить маленькое блюдце и груз сверху. 1 Отправить в холодильник на сутки. 2 Как видно, очень сильно овощи осели, поэтому потом для хранения я объединила в одну емкость. 3 Переносим для подачи овощи в салатник. 4 Нарежем куриное филе с гриля на природе. 5 Лакомство нашей семьи летом — запеченная картошка, маме всегда принесут мальчишки. 6 Повторяю: на природе с горячей картошечкой такие маринованные овощи будут кстати. 7 Угощаю! 8 Кукурузу отвариваем заранее, но самая вкусная она горячая, политая сливочным маслом, посыпанная солью и перцем.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощи суточного маринования" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*