Плетенка с песто

Плетенка с песто


Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Плетенка с песто с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сливочное масло200 г
  • мука480 г
  • вода80 мл
  • молоко125 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • дрожжи свежие25 г
  • сахар2 ч. л.
  • соль½ ч. л.
Начинка
  • соус песто150 г
  • сыр100 г
Пошаговый способ приготовления
    В миске с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар и оставить минут на 10–15 для активации дрожжей. В широкую миску или на стол высыпать просеянную муку, положить сверху холодное масло и порубить ножом в крошку. В молоко комнатной температуры добавить яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить к молоку дрожжи. Сделать в масляно-мучной крошке ямку и влить в нее жидкость с дрожжами. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 60 минут. Достать тесто из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Раскатать тесто в пласт, щедро смазать соусом песто, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет. Разрезать рулет вдоль пополам, заплести косу, соединить концы, образуя «венок». Дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Выпекать при 170°C минут 30–40.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Плетенка с песто" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*