23-12-2018 Просто Рецепт Аджика с яблоками Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Аджика с яблоками с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры5 кгморковь1 кгперец болгарский1 кгяблоки1 кгперец острый5 стручковчеснок250 гподсолнечное масло500 млсоль3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Помидоры моем, режем и пропускаем через мясорубку. Болгарский перец моем, удаляем семена и прокручиваем через мясорубку. Морковь чистим, пропускаем через мясорубку. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и пропускаем через мясорубку. Перед тем, как начинать работу с острым перцем, советую вам одеть перчатки. Удаляем семена из перца и прокручиваем через мясорубку. Перемешиваем все перемолотые ингредиенты и ставим на средний огонь, варим 2,5 часа, периодически помешивая и снимая пенку. Чеснок чистим и перемалываем. Добавляем в кастрюлю, солим. Вливаем подсолнечное масло и варим еще 10 минут. Пробуем аджику на соль и, если надо, то солим еще, пока она варится. 0 В стерилизованные банки выкладываем аджику. 1 Закатываем крышки ключом. Переворачиваем банки на крышки и укутываем одеялом. Оставляем до полного остывания. 2 Очень вкусно смешать аджику со сметаной и подавать к мантам, пельменям или мясу. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо печеный перец в ароматной заливке. Источник Другие рецепты Салат теплый с грибамиКуриный бульон с домашней лапшойОвсяное печенье с жареными каштанами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Аджика с яблоками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
