Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
3 шт. - сахар
135 г - манная крупа
160 г - какао
2 ст. л. - мука
125 г - разрыхлитель
18 г - сметана
5 ст. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л.
Добавки
- бананы
2 шт. - чернослив без косточек
20 шт. - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Всыпать сахар (в оригинале — 3/4 стакана, у меня вышло по граммам так) и ваниль в яйца.
Взбить венчиком.
Добавить сметану или йогурт. У меня ложка сметаны и остальное — йогурт 3 %. Ложки с горкой. Снова взбить.
Всыпать манку (стакан) и какао, снова смешать. Если у вас какао-напиток детский, то добавьте в 2 раза больше.
Всыпать партиями муку (тоже стакан) с разрыхлителем.
Бананы размять вилкой.
Ввести пюре в тесто.
Чернослив промыть, если требуется, отжать и нарезать.
Всыпать в тесто тоже.
0
Перемешать в однородное тесто.
1
Мультиварку смазать маслом для лучшего доставания и вылить вот такое тягучее тесто.
2
Закрыть крышку и выпекать на программе «выпечка» 50 минут.
3
После сигнала проверить шпажкой, пропекся ли в центре, и тогда оставить с открытой крышкой до остывания. Перевернуть на тарелку.
4
Теперь переворачиваем, как положено, пирог слегка выпуклый.
5
Осталось припудрить сверху и украсить шоколадкой. Пудра впитывается быстро, хотя пирог не мокрый, но вот так получается.
6
Хорошо нарезается большим ножом. Вообще считаю, что кромсать такие высокие пироги — кощунство. Надо уважать свою выпечку.
7
Теперь приглашаю на чашечку кофе с молоком, рядом приличный кусочек пирога.
8
Немного закидаю вас кадрами с кусочками пирога.
9
Или бегите пеките на здоровье! Вернее, мультиварка сама за нас это сделает.
0
Удачной выпечки, друзья!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо маринованная морковь по-итальянски.