23-12-2018 Просто Рецепт Крем-суп из лука-порея и не только КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Крем-суп из лука-порея и не только с фото Ингридиенты 102Основныелук-порей2 шт.чеснок1 зубчиксельдерей корень1 кусокморковь5 шт.картофель1 шт.овощной бульон500 млсметана жирная200 гпаприка красная молотая1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.тимьян3 веточкисольпо вкусуперец белый свежемолотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Овощи очистить и помыть. Ингредиенты оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л. На противень, покрытый пергаментной бумагой, выложить все овощи, предварительно их измельчив произвольно и не слишком мелко, чтобы не подгорели. Посыпать солью, перцем и листиками тимьяна. Полить оливковым маслом. Запекать в заранее разогретой до 175°C духовке 35–40 минут до готовности картофеля. В кастрюлю выложить овощи, добавить сладкую паприку и овощной бульон и пюрировать погружным блендером до кремовой консистенции. Добавить сметану (я использовала сливки) и прогреть. Попробовать на соль и перец. Я отложила немного морковки для подачи и несколько колечек перца чили. Можно подавать суп с сухариками, любимой зеленью. Приятного! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту соус из паприки с грецкими орехами. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Жареная свинина «Легкая летняя»Тилапия с овощамиКус-кус с овощами и курицей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крем-суп из лука-порея и не только" - наш рецепт с пошаговыми фото.
